طريقة القشد القصيمي

طريقة القشد القصيمي محتويات طريقة عمل قشد القصيم مقادير الوجبة طريقة التحضير طريقة عمل القشد بالسميد مقادير الوجبة طريقة التحضير طريقة عمل القشد بالبسكويت مقادير الوجبة خطوات التحضير طريقة عمل القشد الملكي مقادير الوجبة خطوات التحضير الفوائد الصحية للتمر يساعد في إنقاص الوزن يمنع مشاكل الجهاز الهضمي يحافظ على صحة قلبك يمنع فقر الدم يقلل من الإمساك يقوي العظام يحد من الحساسية يعد القشد من أشهر أطباق الحلويات السعودية ، وغالبًا ما يتم تناوله خلال فصل الشتاء نظرًا لاحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية العالية التي تساعد على تدفئة الجسم ، وهو يتم إعداده في الأساس من السميد والتمر ، ولكن مع تطورات أساليب الطبخ فقد ظهرت العديد من الإضافات المختلفة لتلك الوصفة . طريقة عمل قشد القصيم يتشكل قشد القصيم من مزيج من التمر والزبدة واللبن أوالقشطة ، وهو عادةً ما يتم تقديمه مع فنجان قهوة أو كوب شاي ، كما يكثر إعداد قشد القصيمخلال شهر رمضان المبارك فهو يمد الصائم بالطاقة الكبيرة ، وتعد طريقة تحضيره سهلة وبسيطة ، فهو لا يحتاج سوى 10 دقائق للتحضير و 15 دقيقة للطبخ . مقادير الوجبة – 2 كوب تمر منزوع النوى . – ربع كوب طحين اسمر  . – ربع كوب قشطة قيمر . – 1 ملعقة كبيرة زبدة . – 1 ملعقة صغيرة هيل . طريقة التحضير – يتم نخل الطحين ثم وضعه في قدر وتركه على نار متوسطة مع تحريكه باستمرار حتى يحصل على اللون الذهبي . – يتم وضع كمية من الزبدة داخل القدر وتركها على نار متوسطة . – يضاف إليها التمر المنزوع النوى ثم يتم تقليب المزيج حتى يصير التمر طريًا . – يتم إضافة الطحين إلى التمر مع التقليب جيدًا حتى يختلطوا سويًا . – تضاف القشطة والهيل إلى المزيج ويتم تحريك المكونات بشكل جيد حتى تمتزج . – يتم في النهاية سكب القشد في طبق وبذلك يصبح جاهز للتقديم . طريقة عمل القشد بالسميد مقادير الوجبة – ثلاثة كؤوس من عجينة التمر الجاهزة ، أو من الممكن الاستعانة بحبوب التمر الطازجة المفرومة . – نصف كأس من السميد الناعم . – كأس من الحليب البودرة من أي نوع . – 80 غرام من الزبدة الغير مالحة . – نصف علبة من القشطة . طريقة التحضير – يتم تحميص الحليب البودرة مع السميد على النار والانتظار حتى يتغير لونها . – يتم إضافة الزبدة إلى المزيج وتركها على النار حتى تذوب ، مع الحرص على التقليب بشكل جيد . – توضع كمية القشطة مع المكونات ويتم خلطها جيدًا ثم إضافة التمر . – يتم تقليب المزيج جيدًا حتى يتحول إلى عجينة طريقة ومتماسكة ، ثم يتم تقديمه ساخن . طريقة عمل القشد بالبسكويت مقادير الوجبة –  علبة من بسكويت الشاي السادة ويتم طحنه حتى يكون مثل الدقيق . – كأسان من عجينة التمر التي يتم إعدادها مسبقًا ، أو يمكن استخدام التمر الحب الذي لا يشتمل على النوى وطحنه على الخلاط . – نصف كأس من القشطة من أي نوع . – نصف كوب من الزبدة الغير مالحة ويمكن استبدالها بـ الزيت النباتي . – مقدار من السمسم المحمص حسب رغبة الشخص . – نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة . – ملعقتان صغيرتان من حبوب الهال المطحونة الناعمة . خطوات التحضير – تُذاب كمية الزبدة في قدر على النار ، وبعد ذلك يضاف البسكويت المطحون . – يتم تقليب المزيج بشكل جيد على النار مع تحميصه . – تضاف كمية التمر مع البهارات والسمسم إلى المزيج ويتم تحريكها جيدًا للحصول على عجينة طرية . – يتم إزالة العجينة عن النار وتركها لكي تبرد ، بعد ذلك تُقدم في طبق ويضاف إليها القليل من القشطة . طريقة عمل القشد الملكي مقادير الوجبة – قالب من الزبدة الغير مالحة . – كوب ونصف من دقيق القمح المنخل . – كوب من حبات التمر الخالية من النوى مع تقطيعها إلى قطع صغيرة . – نصف كوب من اللبن الرائب . خطوات التحضير – يتم تذويب كمية الزبدة بوضعها في قدر على النار . – بعد إذابة الزبدة يضاف إليه كمية الطحين ثم يقلب المزيج جيدًا حتى يتحمص ويحمر . – يتم إضافة التمر المقطع إلى المزيج مع تركه على النار حتى يصير طريًا . – يضاف اللبن الرائب مع التقليب بشكل جيد لبضع ثوان ، وفي النهاية يتم إطفاء النار . – بذلك يصبح القشد جاهزًا للتقديم ويؤكل ساخنًا . الفوائد الصحية للتمر يساعد في إنقاص الوزن التمر غني بالألياف الغذائية التي تحررنا من الكوليسترول وتحتوي على دهون منخفضة جدا مما يؤدي إلى فقدان الوزن ، كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن عند مستوى طبيعي ومتوازن للأشخاص الذين لديهم وعي بالنظام الغذائي . يمنع مشاكل الجهاز الهضمي التمور الطازجة ناعمة وسهلة الهضم ، وهي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ، لأنها تحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان وأنواع مختلفة من الأحماض الأمينية . يحافظ على صحة قلبك يحتوي التمر على مستويات عالية من البوتاسيوم ومستويات منخفضة من الصوديوم مما يساعد على الحفاظ على صحة القلب والجهاز العصبي . يمنع فقر الدم إن محتوى الحديد العالي في الفاكهة مفيد لأولئك الذين يعانون من فقر الدم ويعزز كمية الحديد في دمائهم . يقلل من الإمساك يمكن أن يمنع التمر من حدوث الإمساك المزمن ، نقع التمور بين عشية وضحاها في الماء ثم تناوله بالماء يقلل من الإمساك . يقوي العظام التمور تقوي عظامك وتحافظ على صحتها لأنها تحتوي على السيلينيوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم . يحد من الحساسية تحتوي التمر على الكبريت العضوي الذي يساعد في الحد من الحساسية بشكل عام والحساسية الموسمية . المراجع Dates: Nutritious Desert Fruit with Health Benefits الوسوم طريقة     تحميل ملف word   تحميل ملف word     تحميل ب صيغة pdf   تحميل ب صيغة pdf تحضير نص بحث حول بحث مختصر تعبير عن ورد pdf word بحث بالصور بحث باللغة الفرنسية بحث بالغة الانجليزية بحث بالعربية مقالة فلسفية الإعلام الآليالاجتماعياتالتاريخالتربية الإسلاميةالتربية التحضيريةالتربية العلميةالتربية المدنيةالتعليم الابتدائيالتعليم الثانويالجغرافياالجيل الثانيالرياضياتالسنة الأولى متوسطالسنة الاولى ابتدائيالسنة الثالثة ابتدائيالسنة الثالثة ثانويالسنة الثالثة متوسطالسنة الثانية ابتدائيالسنة الثانية متوسطالسنة الخامسة ابتدائيالسنة الرابعة ابتدائيالسنة الرابعة متوسطالفيزياءاللغة الامازيغيةاللغة الانكليزيةاللغة العربيةاللغة الفرنسيةامتحان شهادة الباكالورياتسيير واقتصادتقني رياضيدروس الجغرافياشعبة الرياضياتشعبة لغات أجنبيةشهادة التعليم الابتدائيشهادة التعليم المتوسطعلوم تجريبيةفروض و اختباراتقسم الأستاذقسم المذكراتلغة فرنسيةمادة العلوم الطبيعيةمادة الفلسفةمادة علوم الطبيعة و الحياةمديرية التربيةوزارة التربية الوطنية Read more